Certificat Reserva de la Biosfera
Tots els nostres productes estan certificats per la Reserva de la Biosfera.
L'any 1971 la Unesco inicia el programa sobre l'Home i la biosfera (MaB) amb la finalitat de conciliar l'activitat humana amb la preservació dels recursos naturals, ...
Tots els nostres productes estan certificats per la Reserva de la Biosfera.
L'any 1971 la Unesco inicia el programa sobre l'Home i la biosfera (MaB) amb la finalitat de conciliar l'activitat humana amb la preservació dels recursos naturals, naixent així el concepte de "desenvolupament sostenible".
La funció d'aquests espais és la conservació i protecció de la biodiversitat, el desenvolupament humà, la investigació i l'educació. L'objectiu és la preservació dels valors naturals mitjançant una gestió científicament correcta, socialment respectuosa i operativament sostenible.
Els compromisos que hem adquirit:
- explotacions sostenibles mediambientalment
- formació dels productors
- informació al consumidor
- sistemes de gestió de residus que fomenten la recuperació, les closques dels bivalves es converteixen en adob (compost) per al cultiu agrícola ecològic
- col·laboració amb centres d'investigació (UB, Escola Aquicultura Alfacs)
- etc.
Totes aquestes actuacions han estat certificades pel comitè avaluador de la Reserva Biosfera de les Terres de l'Ebre que han emès el certificat d'autorització de la marca i logotip a favor de la nostra institució.
