Ostres del delta de l'Ebre i Xarel·lo del Penedès
Ostres del delta de l'Ebre i Xarel·lo del Penedès, és una iniciativa del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Penedès, amb la col·laboració de Fepromodel, Marisc del delta de l'Ebre, que té l'objectiu de promocionar aquesta varietat.
El concepte
Ostres del delta de l'Ebre i Xarel·lo del Penedès, és una iniciativa del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Penedès, amb la col·laboració de Fepromodel, Marisc del delta de l'Ebre, que té l'objectiu de promocionar aquesta varietat autòctona del Penedès (Xarel·lo), entre el consumidor, de la mà d'aquesta innovadora i suggerent proposta de qualitat.
Aquest nou producte enogastronòmic, és de gran atractiu en l'entorn actual, on les activitats relacionades amb la gastronomia i el vi, gaudeixen d'una gran acceptació, i gràcies al posicionament de qualitat dels dos productes per separat, i a l'excel·lent maridatge quan els vinculem, de ben segur es farà un lloc destacat dins les activitats d'aquest tipus.
Com funciona?
Ostres del delta de l'Ebre i Xarel·lo del Penedès, és una proposta gastronòmica que s'ofereix, des del més d'octubre de 2012, a través dels establiments de restauració que s'hi adhereixin. Consisteix en que durant un període determinat de l'any, els consumidors disposaran d'aquesta proposta gastronòmica, com a recomanació dels establiments. Aquesta proposta ha estat provada per més de 70 restaurants, els quals, ja estan oferint.
Zona objectiu
S'estableix com a zona objectiu per aquesta temporada enogastronòmica, tota la zona de costa que va des de la comarca del Garraf, fins les Terres de l'Ebre, així com al resta de la zona de la D.O. Penedès sense costa. Les comarques són:
- Anoia
- Garraf
- Alt Penedès
- Baix Penedès
- Tarragonès
- Baix Camp
- Baix Ebre
- Montsià
Objectius de la promoció
- Potenciar el coneixement i el consum dels vins de Xarel·lo, la varietat blanca autòctona del Penedès per excel·lència
- Potenciar el coneixement i el consum de les ostres del delta de l'Ebre
- Assentar les bases per una proposta periòdica i en format de temporada en els territoris definits
- Oferir als restaurants un producte innovador i sorprenent per als seus clients, que de manera fàcil els permeti augmentar el seu atractiu.
