Marisco delta del Ebro. Productos de las bahías del Fangar y Alfacs

Todo nuestro marisco cuenta con el Certificado de la Reserva de la Biosfera

  • Mejillones

    Mejillones

    El mejillón encuentra en la bahía de Alfacs i en la del Fangar del Delta del Ebro el mejor refugio para desarrollar su vida y ofrecernos su particular y exquisito sabor a mar. Se puede cocinar de múltiples formas: al vapor, rebozado, etc.

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  • Ostra rizada

    Ostra rizada

    La ostra rizada del delta del Ebro se encuentra exclusivamente en las bahías del Fangar y Alfacs. Se caracteriza por su delicioso sabor complementado en un alto valor nutritivo. La ostra rizada es rica en proteínas, vitaminas A, D, B, sales minerales

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  • Almejas

    Almejas

    Las dos especies de almeja que se cultivan en las bahías del Fangar y Alfacs del Delta del Ebro son la almeja japónica (Ruditapes Philippinarum) chocha y la Ruditapes Decassatus más conocida como almeja fina o grumol.

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