Productes

Les dos espècies de cloïssa del delta de l’Ebre són l’almeja japònica, Ruditapes Philippinarum (xoxa) i la Ruditapes Decassatus més coneguda com almeja fina (grumol).

El cultiu de cloïssa al delta de l’Ebre es planteja com un dels principals reptes a aconseguir en els propers anys dins del sector de l’aqüicultura i el marisqueig.

FEPROMODEL juntament amb el DAR de les Terres de l’Ebre, l’Escola d’Aqüicultura IES Alfacs de Sant Carles de la Ràpita i els productors, han realitzat diferents proves per veure la seva viabilitat econòmica i conèixer tot el procés de cria.

Les experiències anteriors a petita escala han donat un producte de gran qualitat i, donat que els informes tècnics realitzats en el delta de l’Ebre tenen condicions molt similars al delta de Po a Itàlia, és un cultiu que podria assolir de les 30Tm que es produeixen en l’actualitat a les 20.000Tm si s’aprofités les zones aptes per al cultiu.